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한식 조리자격증 - 만둣국

2017. 2. 12.

#한식 조리자격증 - 만둣국# 만둣국 역시 밀가루반죽부터 해야한다는거만두피 만드는게 너무 어렵,,,만두 5개중에 2,3개는 망한다ㅠㅠ 미나리초대를 만들때미나리를 꼬치에 꽂을때 너무끝쪽에 꽂으면결이 찢어져 떨어질수도있어서 여유분을 남기고 꽂는게 좋더라구요 그리고 만둣국을 할때 항상 미나리초대할 계란물을 까먹고지단으로 다써서 주의해야겠어요 7, 만둣국 (45분) #재료밀가루, 두부, 배추김치, 미나리, 마늘, 후추, 깨, 국간장, 소고기, 숙주, 달걀, 대파, 소금, 식용유, 참기름, 산적 꼬치 #요구사항1, 만두피는 지름 8cm의 둥근 모양으로 하여 5개를 만드시오.2, 달걀 황*백 지단과 미나리초대 각 2개씩을 고명으로 사용하시오.(마름모꼴) #만드는 법1, 재료씻기2, 밀가루 - 체에 내린후 덧가루 1..

한식 조리자격증 - 칼국수

2017. 2. 11.

#한식 조리자격증 - 칼국수# 밀가루반죽,,,,,답이없다정말 밀가루반죽하는데만 5분정도는 소요하는듯ㅠㅠ칼국수는 면 자를때 두께가 너무 제각각면 삶을때도 어떤건 너무 붙어서 하나하나 떼는데도 너무 오래걸리고,,,,시험볼때는 밀가루반죽은 안나와서 다행이다 6, 칼국수 (30분) #재료밀가루, 애호박, 건표고버섯, 대파, 소금, 참기름, 멸치, 마늘, 실고추, 식용유, 진간장, 설탕 #요구사항1, 국수의 굵기는 두께가 0.2cm, 폭은 0.3cm가 되도록 하시오.2, 애호박은 돌려 깎기 하고, 표고버섯은 채 썰어 볶아 실고추와 함께 고명으로 사용하시오.3, 국수와 국물의 비율은 1:2 정도가 되도록 하시오. #만드는 법1, 재료씻기2, 밀가루는 체에 내린 후 덧가루 1큰술을 남기고, 소금물로 반죽하여 끈기가 ..

한식 조리자격증 - 비빔국수

2017. 2. 11.

#한식 조리자격증 - 비빔국수# 여기도 표고버섯,,,한식에는 표고버섯이 정말 많이 들어가네요ㅠㅠ표고버섯 너무싫다비빔국수는 뭔가 느끼하면서? 달아서그닥 좋아하지는 않아요개인취향이겠지만ㅎㅎ 5, 비빔국수 (30분) #재료소면, 건표고버섯, 오이, 석이버섯, 대파, 진간장, 소금, 후추, 소고기, 실고추, 달걀, 식용유, 마늘, 참기름, 깨, 설탕 #요구사항1, 소고기, 표고버섯, 오이는 0.3cm×0.3cm×5cm로 썰어 양념하여 볶으시오.2, 황*백 지단은 0.2cm×0.2cm×5cm로 채 썰어 고명으로 사용하시오.3, 실고추와 석이버섯은 채 썰어 고명으로 사용하시오. #만드는 법1, 재료씻기2, 오이는 소금으로 문질러 씻은 후 돌려 깎기 하여 0.3cm×0.3cm×5cm로 채 썰어 소금에 절였다가 물기 ..

한식 조리자격증 - 국수장국

2017. 2. 11.

#한식 조리자격증 - 국수장국# 정말 맛있는 국수장국!하지만 고명으로 실고추를 올릴때자주 손에 붙고 잘못놔두면 물에 닿아서 색빠지구 잃어버리기도하구,,,예전에는 가져가면서 아무리조심히걸어도고명이 무너질때가 있어요마상ㅜㅜㅠㅠ 4, 국수장국 (30분) #재료소면, 달걀, 석이버섯, 식용유, 마늘, 참기름, 소고기, 애호박, 실고추,대파, 진간장, 소금 #요구사항1, 호박은 돌려 깍기 하여 0.3cm×0.3cm×5cm, 황*백 지단은 0.2cm×0.2cm×5cm, 석이버섯은 채 썰어 고명으로 얹으시오.2, 소고기는 육수를 내고 삶은 고기는 0.2cm×0.2cm×5cm로 썰어 고명으로 얹으시오.3, 국수는 1.5배 분량의 장국을 뭇고 오색 고명을 담아내시오. #만드는 법1, 재료씻기2, 소고기 핏물 제거하고 찬..

한식 조리자격증 - 장국죽

2017. 2. 11.

#한식 조리자격증 - 장국죽# 밥보다는 만들기 쉬은 장국죽인거갔아요표고버섯은 냄새가너무강해서못먹겠더라구요만들기는 쉬워서시험볼때나오면 자신있는것중에 하나였어요근데 농도맞추기는 좀 어려워요ㅠ 3, 장국죽 (30분) #재료쌀, 마늘, 대파, 건표고버섯, 후추, 소고기, 진간장, 참기름, 깨소금 #요구사항1, 불린 쌀을 반 정도로 싸라기를 만들어 죽을 쑤시오.2, 소고기는 다지고 불린 표고버섯은 3cm 정도의 길이로 채 써시오.(단, 지급된 재료의 크기에 따라 가감한다.) #만드는 법1, 재료씻기2, 쌀 씻기3, 파, 마늘 다지기4, 표고 채썰기 3cm5, 고기다지기6, 표고 양념 - 간장,참기름7, 소고기 양념 - 간장, 참기름, 파, 마늘, 후추, 깨6,쌀알 잘게 부수기7, 냄비에 참기름 1/2t 넣고 표고..

한식 조리자격증 - 콩나물 밥

2017. 2. 11.

#한식 조리자격증 - 콩나물 밥# 한식을 배우면서 밥짓기가 가장어려운거갔네요저번에는 태운적도 있어서 고생했어요ㅠㅠ실기 시험볼때는 밥이나오지안아서 다행.. 2, 콩나물밥 (30분) #재료쌀, 대파, 소고기, 식용유, 콩나물, 마늘, 진간장, 참기름 #요구사항1, 콩나물은 꼬리를 다듬고 소고기는 채 썰어 간장 양념을 하시오.2, 쌀과 함께 밥을 지어 전량을 제출하시오. #만드는 법1, 재료씻기2, 콩나물 꼬리제거3, 파, 마늘 다지기4, 소고기 채썰기5, 소고기 양념 - 간장, 참기름, 파, 마늘6, 1:1로 쌀과 물 동량 + 2T7, 콩나물, 소고기 얹고 밥하기8, 센불 2분 → 약불 7분 → 뜸 10분9, 밥, 콩나물, 소고기를 골고루 섞어서 제출 그릇에 담기 Tip그릇에 담을때 콩나물과 소고기가 한눈에..

한식 조리자격증 - 비빔밥

2017. 2. 11.

#한식 조리자격증 - 비빔밥# 요즘 기본으로? 있다하는 한식 자격증저도 작년 초쯤 자격증을 취득하게되었어요 반년은 학교방과후때 배우고4개월정도는 학원을다니며 배웠어요학교에서 배운것도 좋았지만자격증을 빨리 취득하려면 학원에서 배우는게 좋더라구요 조리 필기 자격증은 한식,양식,중식,일식 다 통합되어있고필기를 따면 바로 실기를 딸수있어요필기는 2년뒤에 사라지지만 그사이에 실기를 따면그날부터 2년으로 늘어납니다만약 2년이 지난뒤에 자격증을 취득하려면다시 필기부터 봐야해요필기가있을때 실기를 다취득할수있도록 노력해봅시다!!!홧팅 1, 비빔밥 (50분) #재료쌀, 도라지, 청포묵, 대파, 고추장, 달걀, 진간장, 깨소금, 참기름,애호박, 고사리, 소고기, 건다시마, 식용유, 마늘, 설탕, 후추, 소금 #요구사항1, ..
순천 중앙동 - 볼거리

순천 중앙동 - 볼거리

2017. 2. 11.

#순천 중앙동 - 볼거리# 장날이여서 그런지 복잡복잡중앙시장에서 시내로가는길가는도중 뽑기방이 있어 가는중 시내에서 떨어진곳에 있어서 그런지사람이 없네욤 제일 신기했던 윷놀이뽑기한판에 1000원이지만 정말 재밌어요!분홍지방이가 아슬하게 걸려있어서뽑아보려했지만3번까지가 한계....결국 하나도 못뽑고 끝ㅠ 윤놀이뽑기 말고도 그냥 인형뽑기도 많고예전에 에비츄 뽑으려고 15000원정도 쓴것이 생각나네요그때는 다음부터는 안한다고 다짐했지만또 하고 있고;;; 이쪽길로가면 바로 아트박스가 보여요아트박스 구경하기는 좋지만넘나 비싼것 이때는 평일이여서 그런지사람도 별로없네요이날 많은 중학교가 방학식이라던데중학교 교복이 많이 보였어요 여기 길건너기전에는 말머리 동상이 조그만한거 있는데거기가 포켓몬GO의 포켓스탑이있어요춥지만..
순천 볼링장 - 가곡동

순천 볼링장 - 가곡동

2017. 2. 10.

#순천 볼링장 - 가곡동# 친구들과 작년부터 볼링장가자고 약속한걸 이제 가보네요몇년만에 치러가는거여서 신나더라구요ㅎㅎ 볼링핀세워진걸보고 저기가 입구인걸 딱 알수있었어요들어가서 계단을올라가면서옆에 거울이붙어있어서 봤는데정말 가관...바람때문에 머리가 난리더라구요ㅋㅋ 3000원인줄알았는데 2500원500원차이인데 싸서 기분은 좋네요ㅎㅎ 이때까지만해도 5000원만 쓸줄알았는데... 신발은 저기서 사이즈맞는거 찾아서 신었어요볼링화가 크게나와서 원래 25정도 신는데 15신었더니 맞는편이 더라구요 친구 4명이서 2:2로 나눠서 했어요처음에는 신발이 정말 미끄러웠어요친구랑 탭댄스 신발같다고 신났어죠ㅎㅎ 바로뒤에 볼링공이 있어서 좋더라구요제일 가벼운걸찾는데 찾아본것중에서 7이 가장 작았어요 게임하는중에도 사진찍으려했는..
맘스터치 - 순천대점

맘스터치 - 순천대점

2017. 2. 10.

#맘스터치 - 순천대점# 너무너무 추웠던 오늘학교에 청소하러가기위해 추위를 뚫고 학교에 갔어요바람도 많이 불어서 귀랑 볼이 너무아팠어요ㅠㅠㅠㅠ목도리하고올걸 휘회되더라구요 학교 청소끝나고 친구들과 뭘먹을까 고민하다가맘스터치에 가게되었어요 예전에는 다른 가게였었던같은데12월달쯤에 맘스터치로 바뀐거갔네요 안에는 디게 깔끔해요넓고 좋아요!사진도 잘나오는거갔구 ㅎㅎ 메뉴가 정말 다양하더라고요오랜만에와서 그런지 모르는것도 많더라구요그래도 싸이버거가 최고! 기다리는동안 심심해서 찍었는데잘나온거갔아요ㅎㅎ 사람이 별로 많지않아서 금방나왔어요친구들과 수다떠느라 신나서그런지 시간이 금방간거같아요버거 패티가 두꺼워서 먹기힘든데 너무 맛있어요역시 싸이버거!! 순천대쪽에는 음식점도많고 저렴해서학생들한테 정말 좋은거같아요~,~
2016.12.30~ 쌍수 후기(1)

2016.12.30~ 쌍수 후기(1)

2017. 2. 8.

#쌍수 후기# 오늘은 쌍수에대한 후기를 써보겠습니다!! 이번에 쌍수를 하게된 이유는약 1년정도 쌍액과 쌍테를 해오면서아침마다 하는게 귀찮음이 가장 컸던거갔아요 그래서 부모님께 졸라서11월말쯤 병원에 상담받고 예약을 했습니다!눈매교정+앞트임해서 약150만원정도 했어요 수술날짜는 학교 방학식을 한 당일로하게되었어요막상 당일이되니 너무떨리더라구요ㅠㅠ쌍수한 친구들한테도 어떻냐고 계속물어보고당일에는 아침8시이후에는 음식먹지말고 물도 먹지말라고해서학교끝나고 너무배가고프더라구요긴장도되고 배고파서 정신도없고ㅠㅠㅠ 집에 들렸다가 병원에 도착을했는데위에옷을 벗고 양말도벗으라고 간호사언니가 그러시고링겔을 꼽는데 긴장을해서그런지 핏줄이 잘안보였나봐요겨우 손등에 링겔을 꼽는데정말정말ㄹ 아팠어요ㅠㅠㅠㅠ링겔을 처음 꼽아봐서팔을 자..
아이폰 앱 - 아날로그 필름 파리(유료)

아이폰 앱 - 아날로그 필름 파리(유료)

2017. 2. 7.

#아이폰 앱 - 아날로그 필름 파리(유료)# 아이폰으로 바꾸면서부터 가지고 싶었던 카메라어플아날로그 필름 시리즈 중 파리에 대해 글을 써보려고 합니다! 원래는 아날로그 필름 파리와 도쿄만 결제를 했었지만친구와 어플공유를 하며 다른 시리즈들도 얻게되었어요그래도 파리에 제일 손이 많이 가더라구요ㅎ 우선 아날로그 필름 파리를 실행시켜 봅시다 파리에 들어가면 바로 이화면이 뜸니다 의외로 사용하는법이 쉽더라구요오른쪽 맨아래 카메라모양은 바로 보정을 입히며 사진을 찍을수 있게 하고카메라모양 바로 옆에있는 네모모양은자신의 앨범에서 사진을 가져와 보정하여 Save를 눌러 저장시킵니다 1번 필터 약간 분홍기가 많이 도는듯한 필터입니다그래서 어쩔때는 너무 인조적으로 보이는듯 하더라구요 2번 필터 1번 필터보다는 분홍기가 ..