양식 조리자격증 - 햄버거 샌드위치
2017. 2. 18.
#양식 조리자격증 - 햄버거 샌드위치# 양파 다지는 양은아주 소량만 해도되용제출할때는 반으로 갈라서 내야해요칼을 불에 조금 달궈서 자르면더 잘짤려요 27, 햄버거 샌드위치 (30분) #재료소고기, 양파, 빵가루, 셀러리, 소금, 후추, 양상추, 토마토, 버터, 햄버거 빵, 식용유, 달걀 #요구사항1, 구워진 고기의 두께는 1cm 정도로 하시오.2, 토마토, 양파는 0.5cm 정도의 두께로 썰고, 양상추는 빵크기에 맞추시오.3, 빵 사이에 위의 재료를 넣어 반 잘라 내시오. #만드는 법1, 재료씻기2, 빵 굽기3, 양파 - 0.5cm두께로 썰고, 나머지 다지기4, 셀러리 다지기5, 토마토 - 0.5cm 두께로 썰기6, 고기 다지기7, 다진 양파, 셀러리 버터에 볶기8, 다진고기, 볶은 양파, 볶은 셀러리,..
