한식 조리자격증 - 지짐누름적
2017. 2. 16.
#한식 조리자격증 - 지짐누름적# 길이를 잘 모르겠네염시험 볼때는 요구사항이 써져있기때문에길이는 안 외워도 되요 길이를 요구사항보다 조금더 길게해서꼬치에 꽂고 길이를맞춰 자르는게 좋아요소고기는 많이 줄어드니깐더 길게자르는게 좋아용 51, 지짐누름적 (35분) #재료소고기, 표고버섯, 실파, 당근, 파, 마늘, 달걀, 도라지, 간장, 설탕, 후추, 깨, 참기름, 산적 꼬치 #만드는 법1, 재료씻기2, 파, 마늘 다지기3, 실파 자르기4, 당근 자른후 데치기5, 도라지 자른후 데치기6, 소고기 자른후 양념하기 - 간, 설, 파, 마, 후, 깨, 참7, 표고버섯 자른후 양념하기 - 간, 설, 참8, 표고버섯, 소고기 볶기9, 표고버섯, 실파, 당근, 도라지, 소고기순으로 산적 꼬치에 꽂기10, 산적 꼬치에 꽂..
