#양식 조리자격증 - 치즈오믈렛#
스피니시 오믈렛하고 똑같은 방법이예요
안에 넣는 재료만 다르고
18, 치즈오믈렛 (20분)
#재료
달걀, 치즈, 버터, 식용유, 생크림, 소금
#요구사항
1, 치즈는 사방 0.5cm 정도로 자르시오.
2, 오믈렛은 타원형으로 치즈가 들어가 있는것을 알수 있도록 만드시오.
#만드는 법
1, 재료씻기
2, 치즈 0.5cm×0.5cm로 썰기
3, 용기에 달걀을 풀어 잘 휘저은 다음 생크림, 소금을 넣고 저은뒤 체에 내리기
4, 팬에 식용유1:버터1을 넣고 버터가 녹으면 체에 내린 달걀 넣고 스크램블 만들기
5, 바닥이 익으면 손잡이부분은 치면서 타원형으로 모양으잡으면서 안에 치즈 넣기
Tip
*타원형으로 만들기
*속까지 잘 익히기
